『オムライス日和　BAR追分』

ブックレビュー　☆3つ

『オムライス日和　BAR追分』　伊吹有喜

落ち込んだ時に食べるもの・・・考えたことないなぁ。
僕は落ち込んだ時にはお酒を飲んでさっさと寝て、朝起きた時には気分が変わってる。
お気楽っていやぁお気楽だけど。

オムライスって、ちょっと特別な気がする。
とりたてて高価なものではないが、カレーライスやラーメンのように普段食な感じはない。
玉子の黄色とケチャップの赤色、確かに元気になりそうだ。

今日はオムライス日和！　そう思えば、落ち込んだ気分も上向きになれる・・・かな。

【即席オムライスの作り方】
・レトルトのミートソースをフライパンに入れて軽く火を通し、白飯を入れて炒める。
仕上げに鍋肌から醤油をひとさじ。
・フライパンにオリーブオイルをひいてバターをひとかけ。
バターがとけたら溶き卵を流し入れて塩・胡椒してスクランブルエッグをつくる。
・ケチャップライスにスクランブルエッグをかける。

『オムライス日和　BAR追分』　伊吹有喜著　ハルキ文庫